Brennsuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brennsuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 80 g |
| Mehl | 60 g |
| halben Liter Rotwein | 1 |
| Essig | 1 EL |
| ein ein Viertel Liter Fleischbrühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eine dunkle Mehlschwitze herstellen und mit Rotwein ablöschen. Gut durchrühren und dann mit der Brühe auffüllen. Mit Essig, Salz und Pfeffer gut abschmecken. Nach Belieben mit einem Ei oder Sahne binden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
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