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Dillsoße

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl3 EL
Brühe¼ Liter
Zitronensaft½ Stk.
Pfeffer1 Msp
Zwiebel1 kl.
Weißwein2 EL
Dill1 Bund
Sahne oder Sauerrahm3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Zwiebel schälen in ganz feine Würfel schneiden Andünsten in etwas öl Mehl zu einer Mehlschwitze verarbeiten Mit Brühe, Weißwein und Zitronensaft ablöschen.Dill gehackt und Pfeffer dazu und aufkochen, Sahne oder Sauerrahm gut einrühren und kurz aufkochen. Nochmal abschmecken, FERTIG! Geht einfach und schnell! Das ist für ganz Eilige!

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