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Kokos-Quark-Nockerln

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß3
Zucker90 g
Quark50 g
Salz Prise
Kokosflocken150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Eiweiße it Salz steif schlegen und anschließend langsam den Zucker einrieseln lassen. Die Kokosraspeln und zum Schluss den Quark unterheben. Mit 2 EL Nockerln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Zum Schluss mit Vanillezucker bestreuen. Bei 180°C 20 Minuten backen, bis sie leicht braun sind. GUTEN APPETIT!

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    Rezept von H****i
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