Kokosplätzchen mit Quark
leicht
Bild 1 von 1 Kokosplätzchen mit Quark 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 3 |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Magerquark | 65 g |
| Bittermandel Aroma | 4 Tropfen |
| Kokosflocken | 200 g |
| Ausserdem | |
|---|---|
| Backobladen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1950 (466)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett31,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1950 (466)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett31,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiss steif schlagen, den Zucker dazugeben und verrühren, dann den Rest. Gut vermischen, dann kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen oder auf Backobladen und bei vorgeheizten 200 Grad eine Viertelstunde bräunen. Dann ausschalten und ggf. noch 5 Minuten die Nachhitze nutzen.
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vom
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