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Plätzchen - Kokosmakronen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kokosraspeln200 g
Eiweiß4
Zucker200 g
Zimtpulver1 Msp
evtl. Backoblaten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Eiweisse zu sehr steifem Schnee schlagen. Zimt und Zucker unterschlagen. Dann die Kokosrapseln unterheben.

    2.Die Masse mit Hilfe von 2 Teelöffeln als Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf Backoblaten geben.

    3.Im vorgeheizten Backofen bei 160°Grad Umluft (180°Grad Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Min. auf Sicht backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

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