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Rote Linsensuppe

30 Minleicht
Rote Linsensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1
Olivenöl2 EL
Linsen rot100 Gramm
Gemüsebrühe500 ml
Karotte1
Sahne2 EL
Muskatnuss etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Zwiebel würfeln und im heißen Öl andünsten. Die Linsen kurz mitdünsten und dann mit der Gemüsebrühe ablöschen.

    2.Die Karotte schälen, würfeln und dann zu der Suppe geben. Das Ganze etwa 20 min köcheln lassen.

    3.Danach Pürieren, die Sahne zugeben und mit Salz und etwas Muskatnuss abschmecken.

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    Rezept von andrea_h89
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