Nussreis mit Aprikosen
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Nussreis mit Aprikosen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis am besten Wildreis | 4 Tassen |
| Haselnüsse gehackt | etwas |
| Mandeln gehackt | etwas |
| Pistazien frisch gehackt | etwas |
| Walnüsse gehackt | etwas |
| Aprikosen frisch | etwas |
| Curry | etwas |
| Zimt | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1658 (396)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate39,2 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1658 (396)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate39,2 g
Fett22,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1) Reis mit 8-10 Tassen Wasser aufkochen lassen, salzen, Hitze herunterschalten und zugedeckt 15 Minuten garen lassen.
2.2) Haselnüsse, Mandeln, Pistazien und Walnüsse in zerlassener Butter in einer Pfanne anrösten, zu dem fertigen Reis geben.
3.3) Aprikosenstücke in eigenem Saft mit Curry und Zimt 5 Minuten andünsten und zum fertigen Reis geben.
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vom
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