Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Basmati- Reis | 4 Tassen |
Wasser, gesalzenen | 6 Tassen |
Hรผhnerbrรผhe | 2 Tassen |
grรผner Kardamom | 3 Kapseln |
Lorbeerblatt | 1 |
Kurkuma | 1 TL |
Zwiebel, gehackt | 1 |
Knobizehe, gehackt | 1 |
Butter | 1 EL |
Rosinen | 1 Tasse |
Cashewkerne, gesalzen | ½ Bรผchse |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (85)
Eiweiร3,6 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett0,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (85)
Eiweiร3,6 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brรผhe und Wasser aufkochen. Lorbeerblatt, Kurkuma und Kardamom zugeben und Reis und Rosinen darin kochen.
2.Reis in ein Sieb gieรen und gut abtropfen lassen. Kardamomkapseln und Lorbeerblatt entfernen.
3.Butter schmelzen und Knobizehe und Zwiebel anbraten. Reis zugeben und ebenfalls anbraten. Cashewkerne unterrรผhren. Ggf. noch mit Salz nachwรผrzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****t
vom
Kommentare zu โBEILAGE- "Indischer gebratener Reis"โ