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Einfache Kekse

1 Std 25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl400 Gramm
Zucker75 Gramm
Vanillezucker10 Gramm
Salz1 Prise
Butter150 Gramm
Eier2 Stück
Bittermandel Aroma10 Tropfen
----Für die Dekoration---- ------------
Puderzucker etwas
Zuckerschrift, Liebesperlen, Streusel, etc etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
  • 1.Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Butter in eine Schale geben. Alles zu einen Teig verrühren. (Die Butter sollte warm sein.) Wenn das Rühren zu schwer geht kann man auch ein wenig Milch hinzugeben.

    2.Zugedeckt im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.

    3.Auf etwas Mehl auf die gewünschte Dicke ausrollen und mit Plätzchenausstehern Formen ausstechen. Plätzchen auf ein Blech mit Backpapier legen. Je nach Dicke der Plätzchen und größe der Formen bekomme ich 2 bis 4 Bleche voll.

    4.Im Backofen bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen.

    5.Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft zu einem Zuckerguß verrühren. Die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen. Und mit Zuckerschrift, Liebesperlen, Schokoplättchen etc verzieren.

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