Sternanis-Kaffee
leicht
Bild 1 von 1 Sternanis-Kaffee 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kaffee, am besten Arabica | etwas |
| Sternanis | 2 |
| Salz | 1 Prise |
| Würfelzucker | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)9 (2)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)9 (2)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Entsprechend der Größe der Kaffeekanne Kaffeemehl in die Filtertüte des Porzellan-Handfilters geben, Sternanis etwas anbrechen (nicht zu klein brechen sonst verstopft das Filterpapier) und zusammen mit der Prise Salz und dem Würfelzucker in die Filtertüte geben, anbrühen, ein paar Minuten warten und dann wie gewohnt weiter brühen.
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vom
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