Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Veilchenblรผten | 4 handvoll |
Thymian frisch | 1 handvoll |
Wasser | 1 Liter |
Zucker | 1 kg |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiร0 g
Kohlenhydrate49,9 g
Fett0 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiร0 g
Kohlenhydrate49,9 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Zucker im Wasser auflรถsen und anschlieรend die Veilchenblรผten und den Thymian hineingeben. รbernacht ziehen lassen und am nรคchsten Tag ab filtern (am besten Kaffeefilter). In eine Schรผssel geben und im Wasserbad 30 Minuten lang einkochen. Eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Sรผรspeisen.
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vom
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