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Veilchen-Thymian Sirup

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Veilchenblรผten4 handvoll
Thymian frisch1 handvoll
Wasser1 Liter
Zucker1 kg
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Zucker im Wasser auflรถsen und anschlieรŸend die Veilchenblรผten und den Thymian hineingeben. รœbernacht ziehen lassen und am nรคchsten Tag ab filtern (am besten Kaffeefilter). In eine Schรผssel geben und im Wasserbad 30 Minuten lang einkochen. Eignet sich hervorragend zum Verfeinern von SรผรŸspeisen.

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