Rezept von J****n
Kรผrbissuppe mit Zimt, Sternanis, Amaretti und Salbei

In dieser herbstlichen Suppenkreation erhรคlt der Kรผrbis eine ganz besondere Note. Mit Zimt, Sternanis und Salbei werden beinahe schon weihnachtliche Aromen verbreitet, die in der herzhaften Suppe einmal ganz anders zur Geltung kommen. Als knuspriger Kontrast fรผgen Sie vor dem Servieren knackige Amaretti hinzu.