PUTENHÄLSE
1 Std 50 Mineinfach
Bild 1 von 1 PUTENHÄLSE 
Weitere Rezepte
Gänsekeulen (eingelegt) mit Apfelrotkohl und Rosenkohl und selbstgemachte Knödell von
Rinderschmorbraten mit Bandnudeln und Wintergemüse
saftige Putenkeulen
Putenkeulen-Braten
Putenkeulen
Bratensauce
Deftige Schweinshaxe
Putenkeulen mit frischen mediterranen Kräutern ...
Gemüse-Reispfanne
Rippchen mit Seidenknödel
Lachs im Gemüsebett
Gemüsecréme-Süppchen
Kalbsmedaillons mit Kohlrabiragout
Kasseler-Brokkoli-Pfanne
Hähnchengericht
Gemüsesuppe mit Fleischklößchen und Würstchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenhälse | 4 |
| Möhre | 1 |
| Sellerieblätter | 1 Stk. |
| Lauch | 1 Stange |
| Wurzelpetersilie frisch | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 2 EL |
| Paprikapulver | etwas |
| schwarzer Peffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Wasser | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
1 Std 50 Min
1.Putenhälse in 2-3 Teile teilen, waschen,trocknen mit den Gewürzen kräftig einreiben in einen Bräter geben. Das Gemüse putzen, waschen,in kleine Stücke schneiden,zu den Putenhälsen geben mit Gemüsebrühe bestreuen und mit 1-11/2 Liter Wasser auffüllen. Alles bei ca. 180-200 Grad in 60-90 Min. garen. Sind die Putenhälse gar werden sie aus dem Bräter genommen und der Sud
2.Sud durchgesiebt um eine Sosse zu gewinnen. Frischer Salat,Rotkohl und Klöße sowie Reis schmecken super dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****0
vom
Kommentare zu „PUTENHÄLSE“