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Schinken und Eier mit Tortillas - Das Rezept wurde von dem Mexikaner geklaut - leicht und lecker

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mais Tortillas 12cm durchschnitt6 Stueck
Oel oder Schmalz zum braten etwas
Schinken gekocht6 Scheiben
Eier hartgekocht verdrueckt mit Gabel6 Stück
Chilipulver - oder 2 gruene Chilis aus einer Dose nehmen gehackt2 Teelöffel
Salz zum schmecken1 Prise
Chilisosse oder Tomatensaft, nur soviel dass die Eier feucht sind etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Backe in Oel oder Schmalz, die Tortilla krisp, lege sie auf Kuechenpapier zum Fett abtropfen. Lege ein duennes Stueck Schinken auf die warme Tortilla. Mische alle Zutaten mit den Eiern, dass man es streichen kann. Streiche of den Schinken. Gebe fuer 2 Minuten in einen 200 Grad Ofen. Sofort die Tortillas aus dem Ofen nehmen, noch mit 1 Teeloeffel Chilisosse uebergiessen und gehackten schwarzen Oliven ueberstreuen und serviere mit eiskalten Bier oder wie ich nehme Coca Cola YUMMY

    2.Wenn Du es sehr scharf willst nehme die gehackte gruene Chilies, ich nehme lieber das Chilipulver weil es nicht sehr scharf ist.

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    Rezept von i****f
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