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Weincreme mit Beeren (Dunja Rajter)

1 Stdmittel
Weincreme mit Beeren (Dunja Rajter) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißwein500 ml
Zucker4 TL
Ei1 Stk.
Vanillepudding1 Päckchen
Vanillesahne250 ml
Sahnesteif1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.250 ml Wein mit dem Ei und dem Vanillepudding aufrühren. Den restlichen Wein mit dem Zucker aufkochen. Anschließend die Mischung aus Wein, Ei und Pudding einrühren, nochmals kurz aufkochen und dann abkühlen lassen.

    2.Vanillesahne mit Sahnesteif steif schlagen und in die Creme unterheben. Für einige Stunden kühl stellen. Anrichten und mit Beeren der Saison (oder Früchten nach Wahl) dekorieren.

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