Name: Toast "Jambon"
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Scheiben Toast; 40 g Butter; 30 g Mehl; ¼ Liter Milch; 1 TL Senf; 200 g gekochten Schinken; 150 g Champignons; 200 g Gouda; Salz,Pfeffer

Toast "Jambon"

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Toast	8 Scheiben
Butter	40 g
Mehl	30 g
Milch	¼ Liter
Senf	1 TL
gekochten Schinken	200 g
Champignons	150 g
Gouda	200 g
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Aus Butter,Milch und Mehl eine Mehlschwitze herstellen.Mit Salz,Pfeffer und dem Senf abschmecken. Schinken und Champignons kleinschneiden und in die Schwitze geben. Die Masse auf den Toasts verteilen und mit Gouda belegen. Das ganze jetzt schön Goldbraun überbacken.
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Rezept von Cillymaus
vom 19.11.2009

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