Lammfilet mit Rosmarinkartoffel

Zubereitung

• 1.Die Lammfilet über Nacht einlegen in Olivenöl, Knoblauch, Rosmarinzweige, Pfeffer und Lammgewürz…kein Salz

  2.Die Kartoffel in große Würfel schneiden und in der Actifry von Tefal nach Rezept zubereiten

  3.Die Lammfilet in der Pfanne mit Olivenöl rundherum anbraten, salzen, die Rosmarinzweige mit dazugeben

  4.Kurz bevor sie Medium gebraten sind die Kräuterbutter in die Pfanne kurz die Lammfilet durchschwenken und sofort servieren

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  Rezept von Oparoli
  vom 16.11.2009