Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
BlƤtterteig | 300 TK |
Zucker | 10 g |
Zimt | 3 TL |
Kardamom | ¼ TL |
NƤhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1758 (420)
EiweiĆ4,1 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett32,4 g
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1758 (420)
EiweiĆ4,1 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett32,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Den BlƤtterig nebeneinander liegend auftauen lassen. Zu einer Platte von 16 * 30 cm ausrollen.
2.Den Zucker mit dem Zimt und Kardamom mischen
3.Die BlƤtterteigplatte mit etwas Wasser bestreichen und mit 3/4 der Zuckermischung bestreuen.
4.Die Mitte der Platte markieren und den Teig von den Längsseiten her bis zur Mitte gegeneinander aufrollen. Die Rolle mit etwas Wasser bestreichen und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Im Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen.
5.Den Backofen auf 200° ( 180° Umluft) vorheizen.
6.Die Rolle vorsichtig mit einem scharfen Messer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
7.Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
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