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einfacher Lebkuchen ohne viel Tam tam

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl350 gr.
Zucker300 gr.
Zitronat (Sukkade)50 gr.
Orangeat50 gr.
Haselnüsse gemahlen100 gr.
Mandeln gemahlen100 gr.
Lebkuchengewürz3 Teelöffel
Gewürznelkenpulver1 Teelöffel
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Milch250 ml
Butter flüssig150 gr.
Honig flüssig2 Esslöffel
Eier Freiland4
Kuvertüre Vollmilch200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Aus allen Zutaten einen eher flüssigen Teig herstellen und auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech giessen und glattstreichen.

    2.Im vorgewärmten Ofen bei 200° C ca 20 min backen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf den noch warmen Kuchen verteilen und glatt streichen. Etwas abkühlen lassen und danach den Kuchen in kleine Würfel schneiden und eventuell mit abgezogenen Mandeln belegen.

    3.Ich wünsche allen eine besinnliche Adventszeit.

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