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Merry X-mas Backen 2

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Merry X-mas Backen 2 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
250 Gramm Mehl etwas
250 Gramm Mandeln etwas
250 Gramm Rosinen etwas
250 Gramm Zucker etwas
6 Eier etwas
1 Prise Nelken etwas
1 Prise Zimt etwas
4 Schuss Rum etwas

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Zubereitung

  • 1.Die Haelfte der Mandeln mit der Schale mahlen. Die andere Haelfte ohne Schale schneiden. Den Zucker mit den Eiern verruehren. Mandeln, Rosinen, Zimt, Nelken, Rum und Mehl hinzugeben. Die Teigmasse auf das mit Backpapier belegte Blech streichen. Bei Bedarf kann die doppelte Menge genommen werden. Backzeit ungefaehr 25-30 Minuten bei 180 Grad. Nach dem Erkalten das Mandelbrot vom Backblech nehmen und in kleine Wuerfel schneiden.

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