Rosenzucker
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Rosenzucker 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosen | 4 |
| Zucker | 4 Tassen |
| kleine Schraubgläser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Aus dem Garten besonders duftende Rosen auswählen. Die Blütenblätter in kleine Schraubgläser legen und mit Zucker auffüllen. Dann 3 Tage stehen lassen. Jetzt die Gläser öffnen und nochmal 3 Tage offenstehen lassen damit der Zucker trocknen kann. ( Der Zucker absorbiert die Feuchtigkeit der Rosenblätter und wenn die Gläser verschlossen stehen würden die Blätter faulen.) Jetzt kann man die Gläser wieder verschließen.
2.Der selbstgemachte Rosenzucker adelt jedes Dessert. Verfeinert auch Plätzchen und Kuchenteige. Oder einfach nur zum Dekorieren.
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vom
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