Beerenmarmelade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Beerenmarmelade 
Weitere Rezepte
Eingemachtes Holunder-Marmelade
rote Johannisbeer-Marmelade
Quittengelee
Marmelade: Erdbeermarmelade
Josta/Johannisbeermarmelade
M+G: APRIKOSENMARMELADE
schwarze Johanna
Weihnachtsmarmelade
Marillenmarmelade
Pfirsich-Kiwi-Marmelade mit echter Bourbonvanille
Aprikosen-Marmelade
Nektarinen in Punschsirup eingelegt
Ananas-Himbeer-Marmelade
Erdbeer - Rhabarber - Marmelade
Erdbeer-Kiwi Marmelade
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Beeren, gemischt, z.B. Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, | 1 ½ kg |
| Gelierzucker 2:1 | 750 gr. |
| Vanillezucker | gute Prise |
| Eckes Edelkirsch o.ä. | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)656 (156)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)656 (156)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Es sollten ca. 6-7 Sorten Beeren genommen werden. Diese waschen und vorbereiten. Die Früchte in einen großen Topf geben und zerkochen.
2.Zwischenzeitlich die Gläser mit kochendem Wasser ausspülen.
3.Jetzt ggf. das Obst mit dem Pürierstab zerkleinern, es sollten jedoch noch Fruchtstücke erhalten bleiben. Nun den Vanillezucker, den Gelierzucker einrieseln lassen und den Kirschlikör hinzugeben. Nochmals ca. 10 Minuten aufkochen lassen und in die Gläser umfüllen. Diese gut verschließen und kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von eagle-Peter
vom
Kommentare zu „Beerenmarmelade“