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gehackte Pfanne

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hokkaido-Kürbis½
Kartoffeln festkochend2 große
Rinderhack300 gr.
Zwiebel gewürfelt1
Fleischbrühe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kürbis und Kartoffeln würfeln. Hack portionsweise in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl anbraten. Zwiebeln kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel und Zucker würzen.

    2.Kartoffeln und Kürbisfleisch zufügen , mit ca.1 Tasse Fleischbrühe ablöschen. Zugedeckt 15-20 Min. schmoren Einen frischen Salat dazu, etwas Brot , ein gesundes einfaches und leckeres Mittagessen!

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    Rezept von H****h
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