Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren | 500 gr. |
Zitrone nur Saft | ½ St. |
Gelatine | 3 Blatt |
Halbrahm | ½ dl. |
Eiweiss | 2 st. |
Salz | 1 Prise |
Puderzucker | 2 El. |
Zucker | 4 El. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)886 (212)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett20,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)886 (212)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett20,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Heidelbeeren Zitronensaft 4 El. Zucker pürieren.3 Blatt Gelatine in kaltes Wasser geben ausringen und unter die Masse geben.Halbrahm steiff schlagen sofort untermischen.Eiweiss un Salz steiff schlagen 2 El. Puderzucker dazu und weiter schlagen sofort unter die Masse ziehen und 4-5 Std kühl stellen ist einfach supper
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****9
vom
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