3-Gänge Menü

Zubereitung

• 1.Vorspeise Als Erstes wäscht man Salat und Beeren. Dann die Zwiebel klein hacken und mit der Sahne und Kräutern vermischen. Dann alles gut vermengen, und fertig ist die Vorspeise. Hauptspeise Als erstes setzt man das Wasser für die Nudeln auf. Nun kommen in einen Topf 150 g Cremé fresh, Butter und etwas geriebenen Brasilikum. Einige Minuten köcheln lassen. Während beides köchelt, nimmt man eine kleine Schüssel und vermischt folgendes darin : Der Rest Cremé fresh, etwas Muskat, etwas geriebenen Brasilikum und eine ordentliche Portion Parmesan. Alles gut vermischen. Sobald die Nudeln fertig sind, nur noch anrichten. Nun ja , jeder kann anrichten wie er will, aber hier ist mein Tipp : Auf einem großen Teller verteilt man : 1. in der oberen linken Ecke 2.in der oberen rechten Ecke 3. unten in der Mitte einen Haufen Nudeln. In der oberen linken Ecke verteilt man etwas Soße. In der oberen rechten Ecke legt man ein Brasilikumblatt auf die Nudeln. Und unten in der Mitte etwas von dem Parmesangemisch. Und ....... Fertig ! Viel Spaß beim Nachkochen , hoffendlich schmeckt es !!! Nachspeise Als Erstes die Mango schälen , und dann weiter schälen, und die Streifen auf dem Teller platzieren. Nun die 2 Kugeln Vanilleeis pro Teller hinzufügen. Danach nur noch mit dem Schokostick dekorieren , und damit ist das drei Gänge Menü vollendet !! Hofentlich schmeckt´s !

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  Rezept von S****4
  vom 24.10.2009

  
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