Name: Makkaroni-Auflauf
Total time: 90 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Makkaroni; 40 g Butter,und Butter für die Form; 1 große Zwiebel; 200 g gekochter Schinken,oder auch mehr..je nach Geschmack; 50 g frischer Parmesan; 250 ml Schlagsahne; 4 Eier; 20 g Semmelbrösel; ½ TL getrockneter Thymian; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 200 g Käse zum Überbacken

Makkaroni-Auflauf

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Makkaroni	500 g
Butter,und Butter für die Form	40 g
Zwiebel	1 große
gekochter Schinken,oder auch mehr..je nach Geschmack	200 g
frischer Parmesan	50 g
Schlagsahne	250 ml
Eier	4
Semmelbrösel	20 g
getrockneter Thymian	½ TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Käse zum Überbacken	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen,abgießen und abschrecken.Springform (24cm Durchmesser) fetten und die Hälfte der Nudeln kreisförmig hineinlegen.
2.Zwiebeln und Schinken würfeln und auf den Nudeln verteilen,dabei einen Rand von 2 cm Breite lassen.Restliche Nudeln einschichten.
3.Parmesan,Sahne und Eier verquirlen,mit Salz,Peffer und Thymian würzen.Eisahne über die Nudeln gießen.Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Umluft bei 150 Grad) auf der 2. Schiene von unten 45 Minuten backen,dann die Brösel auf die Torte streuen und die Butter in Flöckchen darauf verteilen.Weitere 30 Minuten backen.
4.Torte nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen,aus der Form lösen. Guten Appetit!
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Rezept von B****r
vom 04.02.2009

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