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Nudelauflauf nach Frau Antje

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Bandnudeln250 g
Eier3
Sahne½ Becher
Schinken100 g
einige Scheiben Salami etwas
Tomaten2
Muskat etwas
geriebener Kรคse, z.B. Emmentaler oder Gouda100 g
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen und dann gut abtropfen lassen.

    2.Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und etwas Muskat rein streuen. Die gekochten Nudeln darauf verteilen. Schinken, Salami und Tomaten klein schneiden und auf die Nudeln geben.

    3.Die Eier mit der Sahne verrรผhren und mit Salz und Pfeffer wรผrzen. Die Masse รผber die Nudeln gieรŸen, mit dem Kรคse bestreuen und bei 150ยฐ fรผr ca. 1/2 Stunde in den Backofen schieben

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    Rezept von ruth_alex
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