1. Home
  2. Rezept
  3. Spinatpizza

Spinatpizza

1 Std 10 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter150 gr.
Mehl250 gr.
Eier2
Salz etwas
Knoblauchzehe1
Blattspinat frisch1 kg
Pfeffer aus der Mühle etwas
Muskatnuss etwas
Sahne3 EL
Mozarella250 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Aus 125 g Butter, Mehl, 1 Ei, 1-2 EL Wasser und 1/2 TL Salz einen Teig herstellen, 30 Min. kühlen.

    2.Restl. Butter schmelzen, fein gehackten Knoblauch andünsten, Spinat zufügen und zusammen fallen lassen.

    3.Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, abkühlen lassen.

    4.Restl. Ei mit Sahne verquirlt unter den Spinat rühren.

    5.Ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit dem ausgerollten Teig belegen, Ränder etwas hochziehen, Spinat darauf verteilen.

    6.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen, den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen, weitere 10 Min. backen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von m****a
    vom
    Profilbild von m****a

Auch lecker

Kommentare zu „Spinatpizza“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich