Lachs mit Meerrettichsauce
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilets | 4 |
| Butter | 20 gr. |
| Sahne | 400 ml |
| Eigelb | 2 |
| frisch geriebener Meerrettich | 3 EL |
| gehackte Petersilie | 3 EL |
| Salz,weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1024 (245)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate29,5 g
Fett9,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1024 (245)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Filets waschen,trockentupfen,in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und die Filets hineinlegen.Den Backofen auf 200°C vorheizen.Sahne,Eigelb,Merrrettich und Petersilie verrühren und über den Lachs gießen.Im Backofen in etwa 15 Min.goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
Kommentare zu „Lachs mit Meerrettichsauce“