Name: Krabbentorte
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Blätterteig tiefgefroren; 30 Gramm Butter; 2 Frühlingszwiebeln; 250 Gramm gekochte und geschälte Nordseekrabben; 2 Esslöffel Weinbrand; 3 Eier; 15 cl Sahne; 1 Teelöffel Tomatenmark; 30 Gramm Emmentaler geraspelt; 1 Prise schwarzer Pfeffer; Margarine zum einfetten der Springform

Krabbentorte

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Krabbentorte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Blätterteig tiefgefroren	300 Gramm
Butter	30 Gramm
Frühlingszwiebeln	2
gekochte und geschälte Nordseekrabben	250 Gramm
Weinbrand	2 Esslöffel
Eier	3
Sahne	15 cl
Tomatenmark	1 Teelöffel
Emmentaler geraspelt	30 Gramm
schwarzer Pfeffer	1 Prise
Margarine zum einfetten der Springform	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die gewürfelten Zwiebeln darin glasig braten. Die Krabben und den Weinbrand hinzufügen und kurz miterhitzen. Eier mit Sahne und Tomatenmark verquirlen und mit der Krabbenmischung verrühren. Herzhaft mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig in die gefettete Springform geben und damit auslegen. Die Mischung hineinfüllen und mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 - 40 Minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von h****6
vom 16.10.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Krabbentorte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich