Krautsalat
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Krautsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weisskohl | 1000 g |
| Essig | 3 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Öl | 7 EL |
| Saure Sahne | 150 g |
| Äpfel | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1414 (337)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate63,3 g
Fett5,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1414 (337)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Weisskohl putzen und in feine Streifen schneiden. Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Salz und Kohl zufügen. Kohl darin ca. 1 Minute blanchieren. Kohl dann auf ein Sieb abschütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen. Essig mit Zucker, Salz und Pfeffer verrühren . Öl unterschlagen . Die Sahne unterrühren. Wer mag kann noch etwas geriebenen Meerrettich zufügen. ( Mag aber nicht jeder). Äpfel vierteln, entkernen,würfeln und in die Sauce geben. Mit dem Weisskohl vermengen und etwas durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Linus1963
vom
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