Kuchen + Torten : Preiselbeer-Zimttorte
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kuchen + Torten : Preiselbeer-Zimttorte 
Weitere Rezepte
EIERLIKÖRTORTE
Heidelbeertorte
Windbeuteltorte
Tortenzwerg : Himbeer Käse Sahne Torte
Eierlikörtorte
Backen: Buttermilchtorte mit Heidelbeeren
Weihnachten: Lebkuchentorte
Himbeer - Quark - Torte
Erdbeer-Schoko-Torte mit Sahne
Rhabarber - Krokant -Kuchen
Kleine Rhabarber - Sahne - Torte mit Erdbeeren ...
Erdbeere-Quark-Sahne-Torte
Drei - Tage - Torte mit Himbeeren
Himmlische Himbeertorte
Erdbeer Sahne Torte
Schokokuss-Torte
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Teig: | etwas |
| Eiweiße | 4 |
| Salz | 1 Prise |
| Puderzucker | 125 g |
| Eigelbe | 4 |
| Mehl | 75 g |
| Speisestärke | 50 g |
| Backpulver | 1 Msp |
| Zimt | 2 Eßl. |
| Belag: | etwas |
| Sahne | 3 Becher |
| Vanillezucker | 2 Pck. |
| Sahnesteif | 3 Pck. |
| Preiselbeeren | 400 g |
| Schokoraspeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)695 (166)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)695 (166)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Puderzucker in das mit Salz steifgeschlagene Eiweiß einrieseln lassen. Nach und nach das Eigelb dazugeben. So lange rühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Zimt über die Schaummasse sieben und unterheben. Nun den Biskuit bei 200° 25 Min. backen. Nach dem Auskühlen in der Mitte durchschneiden. Für den Belag Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Die Preiselbeeren unter 2/3 der Sahne heben. Tortenring um den Biskuit legen und die Preiselbeersahne gleichmäßig darauf verstreichen, mit dem 2. Boden abdecken. Die restliche Sahne über die Oberfläche und den Rand verstreichen und mit Schokoraspeln verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dickerle
vom
Kommentare zu „Kuchen + Torten : Preiselbeer-Zimttorte“