Pfannkuchen Hot dogs

Zubereitung

• 1.Für den Teig Schnittlauch in dünne Röllchen schneiden. 1 Eßl. für die Dekoration zur Seite stellen. Eier, Sahne, Milch, Mehl, Backpulver, 2 Eßl Röstzwiebeln, 1 Pr. Salz und Schnittlauch zu einem glatten Teig verarbeiten.

  2.Bei mittlerer Hitze nacheinander 6 Pfannkuchen von jeder Seite 3 Minuten backen. Die Würstchen erhitzen.

  3.Die Pfannkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad 2-3 Minuten gratinieren.

  4.Pfannkuchen hlabseitig mit Gurken belegen. Würstchen und Ketchub auf die Pfannkuchen geben und umklappen. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch dekorieren.

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  Rezept von M****3
  vom 06.10.2009

  
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