Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Bauernbrot - Backmischung | ¼ Päckchen |
Baconwürfel | 30 g |
Käse geraspelt | 30 g |
Schalotte frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2049 (490)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett47,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2049 (490)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett47,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Brotteig nach Anweisung herstellen. Ich hab noch 1/2 Tüte Trockenhefe dazugegeben. Teig gehen lassen-zugedeckt und warm. Bacon und Zwiebeln in heißer Pfanne braten und wenig Farbe nehmen lassen. Etwas abkühlen lassen und zusammen mit dem Käse unter den Teig kneten -
2.- in die Formen geben und nochmal ca. 30 Min gehen lassen. Den Ofen auf 170* vorheizen. Muffins nun ca. 35 Min. backen.
3.Beispiel s. Fotos: Muffindeckel abschneiden, mit Frischkäse dick beide Hälften bestreichen auf Salatblätter stellen, mit Frühlingszwiebelröllchen garnieren und einige Tomatenscheiben daneben legen und würzen, etwas Basilikum drauf - fertig und lecker :-)))
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
Kommentare zu „herzhafter M U F F I N - bei mir kein Süßer“