Mohnrolle
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Öl | 7 Eßl |
| Ei | 1 |
| Milch | 7 Eßl |
| Quark | 250 g |
| Zucker | 150 g |
| Mehl | 400 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Pr |
| Mohnbackmischung | 1 Päckchen |
| Eigelb | 1 |
| Milch | 1 Eßl |
| etwas Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1132 (270)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate55,9 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1132 (270)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate55,9 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und durchkneten. Auf einem Blech ausrollen und mit der Mohnbackmischung bestreichen. Zusammenrollen und mit Eigelb und Milch bestreichen. Dann für ca 40 min bei 170 Grad backen . Zum schluß mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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