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Quarkstrudel mit fertigem Blätterteig

30 Minleicht
Quarkstrudel mit fertigem Blätterteig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
fertigen Blätterteig1 Rolle
Quark500 g
Eier2
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker nach Belieben etwas
Rosinen nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Quark mit Eigelb, Zucker Vanillinzucker und Rosinen vermischen, Blätterteig mit dem Backpapier auf ein Backblech ausrollen. Mit der Füllung bestreichen, dabei einen 2 cm breiten Rand lassen. Teig von der längern Seite her zusammenrollen.

  • 2.Die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf das Blech legen und die Endstücke durch Andrücken verschließen

  • 3.Rolle mit Eiweiß bestreichen und bei 200 C 15-20 Min. goldgelb backen

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    Rezept von H****i
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