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Ciabatta mit getrockneten Tomaten

leicht
Ciabatta mit getrockneten Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ciabatta Bachmischung500 g
Getrocknete Tomaten in Öl50 g
von dem Tomatenöl nach Packungsangeabe EL
Oregano getrocknet2 TL
Wasser nach Packungsangabe ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die getrockneten Tomaten klein schneiden.

    2.Die Backmischung in eine Schüssel geben. Tomatenstückchen, Oregano, Öl und Wasser zufügen und mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten.

    3.An einem warmen Ort (Zeit nach Packungsangabe) gehen lassen.

    4.Den Teig vorsichtig mit einem Teigschaber auf ein bemehltes Backblech geben, zu 2 Broten formen.

    5.Nochmals an einem warmen Ort (Zeit nach Packungsangabe) gehen lassen.

    6.Im vorgeheizten Backofen backen. Zeit und Temperatur siehe Packung.

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