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Suppe "Bunte Kohlsuppe"

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zwiebel1
Karotten3
Kartoffeln3
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)1 gr.
Weißkohl1 kg
Kohlrabi1 kl.
Pizzatomaten1 Dose
Wasser heiß1 ½ l
Bratwürste grob/Schweinsbratwürste grob2
Salz1 TL
Gemüsebrühe-Pulver2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Gemüse nach Belieben zerkleinern und in etwas Öl anschwitzen. Tomaten zugeben und mit Wasser ablöschen. Gemüsebrühepulver einrühren und Salz zugeben. Aus den Bratwürsten (roh!) kleine Kugeln in die Suppe drücken (s. Bilder). Bei geschlossenem Deckel etwa 1 Stunde garen. Danach testen ob alles gar und weich ist und erneut abschmekcen mit Paprika, Pfeffer, etc.

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    Rezept von n****k
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