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Kuchen- Apfeltorte nach Großmutters Rezept

1 Std 10 Minleicht
Kuchen- Apfeltorte nach Großmutters Rezept - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter125 Gramm
Zucker130 Gramm
Ei1
Mehl250 Gramm
Backpulver1 Teelöffel (gestrichen)
++++Belag+++++ etwas
Semmelbrösel4 Esslöffel
Äpfel750 Gramm
Rosinen2 Esslöffel
++++Guß++++++ etwas
Eigelb3
Zucker70 Gramm
Saure Sahne¼ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Butter, Zuckerund Ei schaumig rühren, Mehl und Backpulver dazu geben. Eine 28ziger Kuchenform mit dem Teig auslegen.

    2.Äpfel schälen, in Schnitze schneiden und auf den mit Bröseln bestreuten Teigboden legen. Bei 180° ca. 20-30 Minuten vorbacken, kommt auf den Ofen an.

    3.Für den Guß Eigelb mit zucker und der sauren Sahne verquirlen und auf den vorgebackenen Kuchen gießen. Noch ca. 10 Minuten fertigbacken.

    4.Ich habe ein Kuchengitter auf den Kuchen gedrückt, da mir die obere Schicht nicht so glatt gefallen hat.

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