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Süsser Buttermilchzopf

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weizenmehl1 kg
Hefe1 ½ Päckchen
Zucker125 g
Salz1 TL
Buttermilch350 ml
Butter200 g
Rum4 EL
Milch zum Bestreichen1 EL
Eigelb1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Den Hefeteig nach Grundrezept zubereiten.Den Teig in 3 gleichgrosse Stücke teilen,zu Rollen formen und diese zu einem Zopf flechten.Den Zopf in eine geffettete Brot-Backform legen,mit Eimilch bestreichen und nochmals 20 Min.gehen lassen.Bei 175°C ca.45Min.backen.

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    Rezept von Katzensternekoch
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