Parmesansuppe
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Parmesansuppe 
Weitere Rezepte
Pesto Genovese original italienisch ~ grün
Ingwer Süppchen vom Süßkartoffel
B : Kürbiscremesuppe, steirische
Pesto alla genovese
Brokkolicremesuppe
Bärlauchsuppe
Kürbissuppe nach Steirer Art
Dips und Saucen: Pesto von getrockneten Tomaten
Gelbe Linsensuppe mit Kreuzkümmeljoghurt und Putenklösschen
Martins Käsesuppe
Käsemakkaroni
Karottensauce
Lammrücken mit Kräuterkruste, Spargel und Kartoffelpüree (Jörg Knör)
Wildschweinkotelett mit rotem Pesto und Parmesanpüree
Kalbsrückenmedaillons mit Kartoffelpüree, Spargel und Limonensoße (Patrick Bach)
Parmesancremesuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 l |
| Kartoffel mehlig kochend | 1 Stk. |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Parmesanrandstücke | 125 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Brühe | 0,20 l |
| Olivenöl | etwas |
| Rosmarin | 1 Zweig |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Kartoffel, Zwiebel und Knoblauch würfeln in Olivenöl anschwitzen und mit Milch und Brühe auffüllen. Die Parmesanrandstücke zerbröckelt in die Suppe geben und alles zusammen aufkochen lassen.
2.Den Rosmarin fein gehackt dazu. Alles mit dem Mixstab pürieren und mit Salz, Pfeffer und geriebenem Parmesan abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Parmesansuppe“