Pflaumen Knodel
leicht
Bild 1 von 7 Pflaumen Knodel 
Bild 2 von 7 Pflaumen Knodel 
Bild 3 von 7 Pflaumen Knodel 
Bild 4 von 7 Pflaumen Knodel 
Bild 5 von 7 Pflaumen Knodel 
Bild 6 von 7 Pflaumen Knodel 
Bild 7 von 7 Pflaumen Knodel 
Weitere Rezepte
Marillenknödl aus Topfenteig (Quark)
Marillenknödel aus Topfenteig
Erdbeerknödel
Burgenländer
Aprikosen - Kokos - Kugeln
Nougatknödel mit Nuss- oder Mandelbröseln
Erdbeerknödel auf Mangospiegel
Florentiner
Rotkäppchens-Erdbeer-Rhabarber-Muffins
Mini - Quiche mit Broccoli + Fenchel
Gefüllter Pfannkuchen mit Brokkoli
Germknödel
Powidltascherl mit Pflaumenkompott- Erdbeerknödel
- Pflaumenknödel mit Butterbröseln
- Pflaumenknödel mit Pflaumensoße
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Kartoffelpüree | 900 gr. |
| Mehl | 400 gr. |
| Eier | 2 |
| Butterkekse gemahlen | 100 gr. |
| Semmelbrösel | 100 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Rotwein | 100 ml |
| Zucker | 5 Esslöffel |
| Pflaumen ensteint, halbiert | 100 gr. |
| Pflaumen ensteint , halbiert | 10 |
| Rosenwasser | 1 Esslöffel |
| Margarine | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Kartoffelpüree, Mehl, Eier einen Teig kneten. In 10 Teile teilen , mit mehligen Handen flach drucken... in die Mitte Pflaume geben... zu Kugeln formen . In leicht siedendes - kochendes Wasser ( 80 Grad ) die Knodel legen... bei schwacher Flamme 20 Minuten kocheln. Rausnehmen... abtropfen... In Brösel walzen.
2.Brösel : Margarine schmelzen... 100 gr. Zucker, Butterkekse , Semmelbrösel zufugen... 3 Minuten anrosten.
3.Die Weinsosse : 5 Essloffel Zucker karamelisieren... die 100 gr. Pflaumen darauf legen ... mit Rotwein abloschen, Rosenwasser zufugen... 10 Minuten einkochen. Mit Knodeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anjastog
vom
Kommentare zu „Pflaumen Knodel“