Orangen - Tiramisu

Zubereitung

• 1.Die Orangenschale und -saft mit dem Zucker in einer Schüssel verrühren. Dann die Mascarpone und die Crème fraîche dazugeben. Gut mischen.

  2.Die Hälfte der Löffelbiskuits auf dem Boden einer Gratinform auslegen. Orangensaft mit dem Grand Marnier mischen und die Hälfte der Flüssigkeit über die Biskuits träufeln. Die Hälfte der Creme darauf geben, diese mit den restlichen Biskuits belegen, wiederum mit der Flüssigkeit beträufeln und mit dem Rest der Creme abschliessen.

  3.Das Orangentiramisu für mindestens 4 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit Orangenfilets dekorieren

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  Rezept von simu
  vom 17.09.2009