A1 Kartoffelstampf mit Sauerkraut und Wurstigeln
30 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| mittelgroße Kartoffeln | 8 Stk. |
| Weinsauerkraut | 1 Pk. |
| Bratwürste | 6 Stk. |
| Butter | ½ Stk. |
| Milch | 100 ml |
| Gemüsebrühe | 1 Würfel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (162)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (162)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett11,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln schälen und würfeln------- in der Gemüsebrühe kochen
2.Sauerkraut in einem Topf geben und ca. 1/4 Stk. Butter dazugeben------- langsam schmoren.
3.Die Bratwürste halbieren und an beiden enden kreuze schneiden-------braten
4.kartoffeln wenn sie gar sind abkippen und mit dem rest butter und der milch grob stampfen.
5.anrichten und fertig.
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vom
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