Salate : Käse-Ananas-Salat
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Gouda | 250 g |
| Ananas | 300 g |
| Mandelstifte | 100 g |
| Creme fraiche | 1 Becher |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett15,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett15,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gouda und Ananas in kleine Stift schneiden. Die Mandelstifte in Butter goldbraun rösten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Für die Soße Cream fraiche, Zirtonensaft, Salz, Pfeffer und evtl. etwas Cayennepfeffer verrühren. Dann alles vermischen. Salatblätter auf einer Platte anrichten und den Käsesalat darauf geben. Mit den gerösteten Mandelstiften darauf servieren.
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vom
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