Zutaten für 12 Personen
Teig: | etwas |
Butter zerlassen,abgekühlt | 200 g |
Eier | 4 |
Puderzucker | 250 g |
Orangensaft | 150 ml |
Coca-Cola | 150 ml |
ger. Orangenschale | 1 Päckchen |
Kakaopulver | 75 g |
Backpulver | 3 gestr. Teel. |
Mehl | 300 g |
Füllung: | etwas |
Götterspeise Waldmeister,gekauft od. selbstgekocht /je 150g | 3 Becher |
Sahne | 500 ml |
Sahnesteif | 1 Päckchen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Guss: | etwas |
Puderzucker | 100 g |
Coca-Cola | 2 -3 Eßl. |
Deko. | etwas |
Schokostäbchen,zb.Mikado | 3 |
Schokolinsen | 3 |
etwas Puderzuckerguss | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten. 2 Teelöffel des Teiges in ein Papierbackförmchen füllen,den Restteig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben.
2.Backzeit: Springform ca. 45 Min.;Papierbackförmchen ca.2o Min., bei180^C. Boden anschließend aus der Form lösen und erkalten lassen. Muffin im Papierförmchen abkühlen lassen. Den Boden einmal waagerecht durchschneiden,wobei der obere Teil nur halb so hoch wie der untere Boden sein sollte.Vom oberen Boden den Rand 2cm abschneiden und zerbröseln.Den dickeren Boden ca.0,5cm tief aushöhlen und den Inhalt auch zerbröseln.
3.Götterspeise würfeln und einige Würfel für die Deko beiseite stellen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.Von der geschlagenen Sahne 2 Eßlöffel abnehmen.Die restliche Sahne mit den Götterspeisewürfeln und der Hälfte der Brösel mischen.Die Masse kuppelförmig auf den dickeren Boden streichen und den dünneren Boden auflegen.
4.Éinen dünnen Guss aus Puderzucker und Cola zubereiten und mit einem Pinsel auf den oberen Boden auftragen.Restliche Brösel auf den Guss streuen.
5.Die aufgehobene Sahne als kleinen Hügel auf die Brösel setzen.Die restlichen Götterspeisewürfel auf der ganzen Torte verteilen.
6.Den Muffin vom Papier befreien. Die Schokostäbchen abbrechen und als Haare in den Muffin stecken.Für das Gesicht Schokolinsen mit Puderzuckerguss aufkleben.Muffin nun als Maulwurf auf den Sahnehügel legen.
7.Fertig ist ein Maulwurfshügel mit Maulwurf!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Peggy10
vom
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