Zutaten fรผr 12 Personen
Teig: | etwas |
Butter zerlassen,abgekรผhlt | 200 g |
Eier | 4 |
Puderzucker | 250 g |
Orangensaft | 150 ml |
Coca-Cola | 150 ml |
ger. Orangenschale | 1 Pรคckchen |
Kakaopulver | 75 g |
Backpulver | 3 gestr. Teel. |
Mehl | 300 g |
Fรผllung: | etwas |
Gรถtterspeise Waldmeister,gekauft od. selbstgekocht /je 150g | 3 Becher |
Sahne | 500 ml |
Sahnesteif | 1 Pรคckchen |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Guss: | etwas |
Puderzucker | 100 g |
Coca-Cola | 2 -3 Eรl. |
Deko. | etwas |
Schokostรคbchen,zb.Mikado | 3 |
Schokolinsen | 3 |
etwas Puderzuckerguss | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rรผhrteig zubereiten. 2 Teelรถffel des Teiges in ein Papierbackfรถrmchen fรผllen,den Restteig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben.
2.Backzeit: Springform ca. 45 Min.;Papierbackfรถrmchen ca.2o Min., bei180^C. Boden anschlieรend aus der Form lรถsen und erkalten lassen. Muffin im Papierfรถrmchen abkรผhlen lassen. Den Boden einmal waagerecht durchschneiden,wobei der obere Teil nur halb so hoch wie der untere Boden sein sollte.Vom oberen Boden den Rand 2cm abschneiden und zerbrรถseln.Den dickeren Boden ca.0,5cm tief aushรถhlen und den Inhalt auch zerbrรถseln.
3.Gรถtterspeise wรผrfeln und einige Wรผrfel fรผr die Deko beiseite stellen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.Von der geschlagenen Sahne 2 Eรlรถffel abnehmen.Die restliche Sahne mit den Gรถtterspeisewรผrfeln und der Hรคlfte der Brรถsel mischen.Die Masse kuppelfรถrmig auf den dickeren Boden streichen und den dรผnneren Boden auflegen.
4.รinen dรผnnen Guss aus Puderzucker und Cola zubereiten und mit einem Pinsel auf den oberen Boden auftragen.Restliche Brรถsel auf den Guss streuen.
5.Die aufgehobene Sahne als kleinen Hรผgel auf die Brรถsel setzen.Die restlichen Gรถtterspeisewรผrfel auf der ganzen Torte verteilen.
6.Den Muffin vom Papier befreien. Die Schokostรคbchen abbrechen und als Haare in den Muffin stecken.Fรผr das Gesicht Schokolinsen mit Puderzuckerguss aufkleben.Muffin nun als Maulwurf auf den Sahnehรผgel legen.
7.Fertig ist ein Maulwurfshรผgel mit Maulwurf!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Peggy10
vom
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