Zuchini-Hack mal anders
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch | 250 g |
| Salami | 100 g |
| Zuchini - mittlere Größe | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Salz, Pfeffer, Chili, Koriander, Kümmel, Tomatenmarkt, Knoblauchbutter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (79)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (79)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Chili, Kümmel und Koriander würzen. Mit Zwiebeln in der Knoblauchbutter anbraten. Salami in feine Würfel schneiden und mit anbraten. Zuchini schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Zuchini und Tomaten in die Pfanne geben und dünsten. Tomatenmark zum andicken unterrühren. Lecker mit Fladenbrot.
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vom
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