Gyros-Spieß mit Tomatensalsa
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Gyros-Spieß mit Tomatensalsa 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefilet | 1 St |
| Knoblauchsalz, Gyrosgewürz | etwas |
| Tomaten | 2 St |
| Zwiebel | 1 St |
| Knoblauchzehe | 1 St |
| glatte Petersilie | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Chiliflocken | etwas |
| Zitrone, Zucker, Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1694 (404)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett39,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1694 (404)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett39,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.FÜR DIE TOMATENSALSA Die Tomaten in grobe Würfel, die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit 2 EL Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken würzen und zum Schluß mit einer Prise Zucker und einem Spritzer Zitrone abschmecken.
2.Schweinefilet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Knoblauchsalz und Gyrosgewürz bestreuen und auf die Spieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin jeweils 3-4 Minuten von jeder Seite braten. Die Gyrosspieße auf die Teller plazieren und die Tomatensalsa darüber geben.darüber geben. Dazu passen Backkartoffeln mit Tsatsiki.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****6
vom
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