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Botschafter Baklava

40 Minleicht
Botschafter Baklava - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Filoteig12 Blatter
Marzipan200 gr.
Eier5
Walnüsse grob gemahlen200 gr.
Aprikosenlikör2 Esslöffel
Semmelbrösel5 Esslöffel
Rosinen100 gr.
Öl100 ml
Zuckersirup: fuer den
Wasser400 ml
Zucker200 gr.
Rosenwasser1 Esslöffel
Saft von 1 Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Marzipan, Eier,Öl,Semmelbrösel,Walnüsse ,Aprikosenlikör,Rosinen mischen... in 3 Teile teilen. 4 Filoteigblatter nebeneinander legen... mit der Marzipan- Walnuss Masse fullen. Einrolen... in 3cm dicke Scheiben anschneiden ( nicht durchschneiden )... in den Backblech legen. Das 2 X wiedercholen. Backen : 200 Grad 30 Minuten. Mit Zuckersirup tranken.

    2.Zuckersirup: Wasser , Zucker 5 Minuten sprudelnd kochen, von der Kochstelle nehmen ... Rosenwasser und Limonensaft zufugen .

    3.Servieren nach Wunch... im Bild mit Pflaumeneis ( siehe mein KB - Hasselnusskuchen mit Pflaumeneis ) und mit Himbeersahne= 100 ml geschlagener Sahne mit ganzen Himbeeren mischen... kleine Tupferl an den Teller legen. Mit Schokoglassur betreufeln.

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