Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 280 gr. |
Sesamsamen | 80 gr. |
Backpulver | 2 TL |
Salz | 1 TL |
Butter oder Magarine, zimmerwarm | 50 gr. |
Zucker | 125 gr. |
Milch | 350 ml |
Eier, zimmerwarm | 2 gr.M |
Zitronensaft | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1062 (254)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett9,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1062 (254)
Eiweiร5,9 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1.Mehl Salz und Backpulver in eine Schรผssel sieben. 2.Sesamsamen in der Pfanne ohne Fett rรถsten,vorher 2 EL bei Seite stellen. 3.Die gerรถsteten Sesamsamen einrรผhren. 4.Die Butter und den Zucker in einer 2 Schรผssel locker cremig schlagen.Die Eier unterquirlen,Zitronensaft und die Milch hineinrรผhren. 5.Milchmischung รผber die trockenen Zutaten gieรen und kurz mit einen Metalllรถffel vermengen. 6.Den Teig in eine Kastenform geben und die zurรผckbehaltenen Sesamsamen bestreuen. 7.Der Teig ist sehr flรผssig,wird beim backen fest. 8.Das Brot bei 180 C (160 C bei Umluft) ca.60 Min.bei Umluft nur ca.45 Min. backen. 9.Mit dem Holzstรคbchen die Garprobe machen. 10.Nach 10 Min. Ruhezeit aus der Form nehmen und abkรผhlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****z
vom
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